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海派:秘密提示


我们喜欢分享帮助您制作Macarons的简单提示。该视频是关于Macarons混合步骤的。一个非常关键的时刻。了解如何在不到一分钟内掌握此技术。

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一甘油提示 - 成绩单

一甘油是法语术语,意思是将面糊与某种方式混合的行动。精致,并连续混合,直到你得到视频中显示的纹理。

要做一个伟大的印度甘蔗糖,你需要有一个伟大的法国蛋白甜饼。按照这一步骤逐步跟随,你将能够轻松地在家:)

这一步一步要求您遵循上一步。确保阅读我们的以前的视频第一的。

  1. 添加粉糖和杏仁粉的半尺度。
  2. 微妙地混合你的击球手,避免将杏仁倒在碗中。你想从底部拍打蛋白酥皮,并顺利地带来。在你有那个纹理之前多次做
  3. 然后,添加你制作套件成分混合的另一半。开始混合像上一步。顺便说一句,祝贺你现在一甘油步。
  4. 在合适的时间停止混合是具有巨大质地的关键。在视频上,您可以看到击球手是有光泽的。当你可以用刮刀画一个“高度”时,你很高兴去。您强烈的纹理取决于您房间的温度和湿度。请记住,潮湿的环境对Macarons不是最好的,因为你的面糊不会正确干燥。

1条评论


  • 科拉

    希望很快就可以提供套件......?


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